Tillykke med det nye arbejde ( : ; )

Personligt ville jeg aldrig stole på et løfte om at du vil “stige hurtigt” eller noget i den stil.

Det har jeg en gang prøvet. Det blev selvfølgelig ikke efterkommet. Sagde op samme dag beskeden kom med direkte reference til løftebruddet.

Stormfloder, som tidligere kun optrådte én gang hvert 100. år, vil fremover forekomme hvert 10.

Gadhvide hvordan fremtidens hundredeårshændelser bliver!

… Undervandsrenovering. Det åbner for en hel række af nye tekniske uddannelser.

Tror godt jeg forstår hvad du mener med god farvegengivelse. Du vil undgå det der helt kølige lavkvalitets juletræskædebelysning. At gå i den anden retning, mod det varme, er som nævnt, heller ikke korrekt farvegengivelse. Hvad der er korrekt kan være svært at sige. Solen er benchmark. Alt efter geografisk placering på jorden og tid på dagen, svinger sollyset også en del i kelvin. Du kan få pærere fra ca 2700 til 6000 kelvin med en CRI ( color rendering index ) på <90. CRI = 100 er perfekt farvegengivelse. 2700 er “almindelig” stue belysning, 4000 er imo godt arbejdslys, og 6000 er det man ofte kalder operationslys, som i øvrigt også er godt arbejdslys. En del af Ikeas lyskilder er på CRI 90. Se fx denne.

Ellers vil jeg råde dig til at se på lyskilderdirekte.dk

Udvalget er sindsygt stort, priserne fine. Og bedst af alt: siden har en fornuftig filtreringsfunktion.

Jeg har en kæde til udendørs brug med e27 fatninger i. Har sat pærere fra Ikea eller biltema med ca 2200 kelvin i.

Hvad forventer du seriøst af én hvis brugernavn ikke bare er Pyrus, men president Pyrus ;) han sidder der hjemme og fletter julehjerter mens han drikker julesovs (;

Du må da virkelig også have et job du kan lide ;)

Det perspektiv på ferier har jeg aldrig haft, ej heller været bekendt med eksistensen af.

Hvorfor er det rart for dig at tingene er som de plejer? Jeg har det helt omvendt. Elsker ferier. Vil ikke sige at jeg lever for dem. Men det er der hen ad.

Der var præcis sådan ( som billedet ) jeg havde det da jeg så fri snak fredag tråden :/… Havde slet ikke opdaget at der var gået så mange dage. Øv.

Har intet teori bag det, men har haft gode erfaringer med linolie/hørfrøolie, fedt fra gris eller almindelig rapsolie ;)

5000 % imponerende billede. Tak for deling.

Vi bruges vores som man ville bruge enhver anden teflon pande. Syre opløser noget af det seasoning ( Polymeriseret fedt ) der sidder på overfladen. Synes dog det opbygger sig fint igen ret hurtigt, så vi oplever det ikke som et problem.

Man skal dog ikke sætte panden i køleskabet med mad i, og slet ikke med syreholdigt mad. Det vil opløse polymerlager og begynde at æde stålet.

Folk er nogen gange næsten religiøse med deres seasoning. Synes ikke det er så svært. Inden man bruger den første gang skal man lige brænde noget fedt ind i stålet. Hvis man kan gøre det udenfor er det nok en god ide. Tror ikke de røgpartikler der kommer fra det varme fedt er særlig sunde. Ellers må man fyrre helt op for emhætten og åbne vinduerne.

Har kun erfaring fra en pande, som nu er 22 år gammel, og har været brugt på bål og generelt ret hårdt. Har en kollega der bruger sin mere almindeligt som ikke har oplevet at den er blevet rund. Hvis man bruger den mere som en almindelige teflonpande som ikke må varmes mere end til cirka 250 grader ( ved 260 grader begynder den at afgive giftige dampe, forstår jeg ), er det slet ikke sikkert den bliver rundet. Man skal nok også undgå hurtige temperaturændringer som koldt vand direkte på en varm pande.

Googlede lige: https://www.reddit.com/r/carbonsteel/s/2emJfRDYAk

Ser ud til de designes mildt bulede for at undgå at de buler ud og står og drejer på flade flader.

Kan se at man kan få en skeppshult ø28 professional ( håndtag af metal i stedet for at træ ) til omkring 800 kr pt. Det er en del.

Den franske de buyer fås for under 400, hvilket jeg synes er helt fint. Købte en som teenager som stadig spiller 100% - på gas og over bål - efter 22 år. Panderne bliver runde hvis man bruger dem hårdt, og så er de irriterende at bruge på flade overflader.

Dem af støbejern er super stabile. De er bare super tunge og lidt sværere at gøre slip let agtige. Og så tager de længere tid at varme op sammenlignet med pladestål.

Angående kval kan man sikkert få noget støbejern der performer lige så godt til færre penge. Men man kan nok også være uheldig. Har før fået fat i en pande der simpelthen ikke var flad i bunden. Og så er det også lidt sent at det er lavet i Sverige.

Har flere pander end hvad normalt er. Jeg må ikke få flere for min hustru uden at spørge først, og det er en striks ansøgningsprocess at få godkendt en ny pande. Min mindste er en skeppshult der passer til et speglæg, hvilket også er hvad ungerne bruger den til. Den største er en de buyer ø50 som vi bruger til bålmad.

Velkommen til @dannymon@feddit.dk :)

Edit:

Du skal selvfølgelig ikke synes for muligheden for at oplyse hvordan du har fundet vej til feddit.dk ;) Skriv endelig en kommentar hertil.

Jeg arbejder en del med pander af enten støbejern eller pladestål.

for støbejern se evt skeppshult https://www.kunstogkokkentoj.dk/product/pande-stoebejern-oe-18-cm

for pladestål se evt de buyer https://www.kunstogkokkentoj.dk/product/pande-svaer-pladejern-de-buyer

begge pander er super fede. Den af pladestål er vores daily driver fordi vi har gas. Synes de har det med at blive runde i bunden med tiden, hvilket gør dem pisse irriterende på induktion og keramisk. Min hustru siger jeg skal komme og spise. Spørg endelig hvis du vil vide noget ;)

Nej bruger det ikke.

Ideologisk set er jeg pro ideen. Det er fuldstændig absurd at vi har så mange biler kørende med så få mennesker i, mens vi er ved at brænde kloden af.

MEN, når jeg har fri fra arbejde, vil jeg give min højre arm for bare at kunne sætte mig ud i bilen og trille hjemad, med præcis den podcast på radioen som jeg vil høre. Jeg laver også ret mange impulsive ting. FX triller i genbrugsbutikker, indkøb, henter VVS fittings, isoleringsmaterialer, ledninger, hegnspæle osv osv osv. Derudover henter jeg 2 børn efter arbejde. Har 5 - 10 minutters kørsel fra jobbet til skolen, og så kører vi ca 25 min hjem. Tiden i bilen er familietid: Vi synger højt, snakker om dagen, snakker om episoder i skolen, skændes, griner osv osv. Bilen er, ud over at være et transportmiddel, et meget privat sted for mange. Kører jeg alene snakker jeg ofte i telefon over anlægget. Nogle gange tager ungerne og jeg impulsivt hjem til min mor efter arbejde og skole, hvilket er en semi stor omvej. Jeg har altid tøj og en del værktøj, reb, olier, motorsav osv osv i bile. Der findes nok mennesker der ville skulle have penge for at køre med i den, haha. Bilen er et privat sted der tilbyder enorm frihed - en ultra komfortabel transportkasse med varme og godt anlæg. Den er yderst bekvemmelig, og vi mennesker er enormt dårlige til at afgive bekvemmelighed. Vi vil alle gerne redde planeten, men fanme ikke hvis det betyder mindre bekvemmelighed i hverdagen. Parallel: ingen (håber jeg) går ind for dyremishandling, men virkelig mange køber kød fra - hvad jeg vil kalde - mishandlede dyr.

Folk med almindelige lønninger og en fornuftig portion friværdi kan da vist heller ikke købe huse i og omkring KBH. Priserne er jo helt sindsyge.

Vi (jeg) gik fra en Citroen C1 til en Tesla Model Y

haha det er da noget af et skift. Du kan jo nærmest kører c1’eren ind i Y’eren og tage den med på tur. Er det ikke ret fedt at skifte fra c1 til Y?

Tak for svaret i øvrigt.