Nån som har något bra tips på app man kan använda medans man lär sig vilka som är bra att plocka och vad man ska undvika. Har tänkt ge mig på (efter att ha funderat i 20-30år) att lära mig plocka svamp. Och ja, jag håller på att söka själv också via google mm, så denna fråga är mer som en tråd att få tips eller push i rätt riktning till saker som faktiskt fungerar, för det är en djungel av appar och böcker.
Om ni har tips på andra böcker, appar eller dyligt där man kan lära sig mer om andra ätliga växter så uppskattas det också.
Och snälla håll er till ämnet. Tack på förhand.
Det här inlägget arkiverades automatiskt av Leddit-botten. Vill du diskutera tråden? Registrera dig på feddit.nu!
The original was posted on /r/sweden by /u/theboss1500 at 2023-08-05 14:12:24+00:00.
Finns ett gäng bra böcker gällande svampar och svampplockning att hitta både online, i bokaffärer men även på biblioteket. Kan vara guld värt att ha en bok ute i skogen där du snabbt kan identifiera olika sorter oavsett täckning och batterinivå på mobilen. Har inte någon bok på rak arm att rekommendera men söker du runt en snabbis kommer du hitta en hel uppsjö olika böcker som alla är i princip lika bra.
Generellt tips är att hålla dig till de “vanliga” svamparna som är lätta att känna igen som trattkantareller, Karl-Johan, champinjoner, osv till en början och om du är minsta osäker chansa inte! Det är inte svårt att plocka svamp men går det fel så går det väldigt fel.
Tänk även på att göra rent dem ordentligt med en borste och äta dem snabbt då svampar blir dåliga väldigt fort. Söker du runt på nätet bör du hitta både recept men även instruktioner hur de ska göras rent, förvaras, och stekas/kokas osv. Ett av många bra tillagningssätt är att steka trattkantareller i smör på en stekpanna. Går utmärkt till både bröd, risotto, potatis, och annat. Lycka till!